夏寒寒-【夏寒寒的简历】

吉林省卷翻天食品有限公司

职责：●日常运营和管理:负责餐厅的日常运营，包括制定和执行SOP （标准操作程序），确保卫生、品质和服务标准达到要求。
●营业额提升:围绕提升营业额进行思考和规划，制定年度、季度和月度的营业计划，并领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
●协调和沟通:协调店内各个岗位的工作，确保员工各司其职，提高工作效率。同时，与顾客保持良好的沟通，处理顾客投诉，提供优质的售后服务。
●人员管理和培训:负责员工的考勤记录、培训和激励，提高员工的服务技巧和销售技巧，确保团队的高效运作。
●财务管理:进行营业分析，做出经营决策，保证营业款安全。实施有效的成本控制及对财务工作的监控，确保餐厅的盈利。
●营销和推广:根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划，推广餐厅销售，吸引顾客。
●安全和卫生管理:组织检查个人、环境、操作